Le “pisanki” polacche possono essere delle vere opere d’arte. La loro preparazione varia da regione a regione.
Dapprima bollite, poi dipinte a mano con maestria. I gusci svuotati con attenzione vengono decorati con stoffa, nastri, pizzo e materiali preziosi. Queste uova, come le palme pasquali polacche, sono un vero souvenir etnico portato dai turisti come ricordo delle antiche tradizioni della Polonia.
Ci sono vari tipi di uova decorate nella tradizione polacca.
Secondo la tecnica di decorazione, le uova pasquali hanno nomi tradizionali diversi, ma difficilmente traducibili nelle altre lingue:
“Kraszanki”
Uova dipinte monocolore. Vengono bollite in un’acqua colorata con degli ingredienti naturali che permettono di ottenere i seguenti colori:
– bucce di cipolla: arancio o marrone
– corteccia di quercia o gusci di noce: nero
– giovane segale (raccolta invernale) o foglie di vinca: verde
– succo di barbabietola: rosa
Oggi si possono comprare anche i coloranti per la tintura delle uova.
“Drapanki”
Uova colorate e decorate. La tecnica di preparazione consiste nel graffiare delicatamente (con un coltellino, un ago o un filo) il guscio dell’uovo colorato, creando fantasiosi disegni.
“Pisanki”
Uova decorate con la cera d’api riscaldata e poi cotte nel colorante. Secondo una vecchia tradizione questo lavoro si faceva con uno speciale pennarello fatto di legno e una punta metallica a forma di imbuto. Da questo strumento nasce il nome “pisanka”.
“Oklejanki”
Uova decorate con fili colorati, carta crespa, lana, carta colorata, giunco, stoffa, pizzo, ecc.
“Ażurki”
Sono molto particolari, perché sono le uova svuotate di gallina, di anatra, di oca o di struzzo. La tecnica prevede di forarle con un piccolo trapano e scolpire delle figure nel guscio. Il lavoro richiede una grande abilità manuale e attenzione. Queste uova sembrano fatte di pizzo e vengono dipinte con gli acrilici.
Le tecniche contemporanee prevedono anche decorazioni fatte a uncinetto, invece le uova prefabbricate in polistirolo possono essere decorate nei più svariati modi e con grande fantasia.